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질문 :: by free3445

언젠가 코엑스에서 알바할때 코엑스 식당가 구석쪽에 고급 중국요리집(중국레스토랑 같은데 이름이 기억이 안나네요)에서 울면을 먹은적이 있었는데요.. 그집에서는 서비스로 작은 빵 같은걸 줬었는데 무쟈게 맛있었거든요... 근데 그게 몬지 잘 모르겠어요..혹시 거기서 그거 드셔보신분 있나요???
이름도 암것도 몰라요 ㅠㅠ
집이 이사가서 코엑스까지 멀어서 또가서 먹어보기도 힘드네요..
알려주세요~^^;
(출처 : '코엑스 내에 있는 고급 중국집에서 서비스로 나오는 거 먹어보신분???' - 네이버 지식iN)

__답변 by enzoy___________________________________________________________
코엑스에 중국집이 몇군데 있어서 정확히는 모르겠습니다.
중식에서 후식 혹은 사이드로 주로 나오는 것이 밀가루빵인데, 순수 밀가루로만 만들어진 하얀색 살살 말린 형태의 빵을 말씀하시는 것이죠?

중국 북쪽에서는 만더우라고 부릅니다. 만두지요. 북쪽에선 만두속이 없는 것을 만두라고 부르고 만두속이 있는것은 교자라고 부른답니다.
밀가루빵인 만저우... 그 중에 잡채류 요리에 같이 나오는 형태를 특히 화권(花卷)이라 부릅니다. 화쥐안이라고 하지요.
아.. 찾아보니 교자는 자오쯔라고 발음되나보네요.

길다랗고 네모난 모양으로 튀긴 노릇한 만두는 "춘권"이고요, "딤섬"이라 함은 광동지방의 여러가지 (작은) 만두형식의 간단한 식사류를 통털어 말합니다. (점심이라는 단어와 어원이 같다고 하대요)

그외에 후식으로 잘 나오는 것이 "라이찌"라는 과일 : 자두보다 작고 포도보단 큰데 속은 큰 씨가 들은 포도같고 속껍질은 키워, 겉껍질은 맨드라미같은.. 살짝 얼려서 주지요. "리이치"로 읽기도 합니다.

그리고 경단이나 고구마 맛땅 같은것도 중국집에서 후식으로 자주 주지요.
(출처 : '코엑스 내에 있는 고급 중국집에서 서비스로 나오는 거 먹어보신분???' - 네이버 지식iN)